quinta-feira, 22 de abril de 2010

BOLINHA DE QUEIJO DELÍCIA (CULINARISTA LUZINETE VEIGA)


BOLINHA DE QUEIJO DELÍCIA
Esta receita é da Culinarista Luzinete Veiga, que dispensa apresentação. Podem fazer sem medo de dar errado...Rsrsrs...

Ingredientes

1/2 litro de leite
70 grs de margarina
2 xíc. (chá) de farinha de trigo
1/2 tablete de caldo de galinha
1/2 xíc. (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de requeijão cremoso
250 grs de queijo prato cortado em cubinhos
Ovos batidos para empanar
Farinha de Rosca para empanar

Modo de Fazer

Leve ao fogo o leite, o caldo de galinha, a margarina e o requeijão até que ferva. Depois, acrecente a farinha de trigo, mexendo até que a massa solte do fundo da panela. Retire do fogo e acrescente o queijo parmesão ralado. Sove a massa e faça as bolinhas, recheando com os cubinhos de queijo. Frite em óleo quente.

4 comentários:

  1. Hummmmmmm deu até água na boca, aqui em casa todo mundo ama bolinhas de queijo, o único problema é a dieta, mas não vai ter jeito vou ter que fazer!!!!

    Beijos

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  2. Adorei esta receita,vendo pastel mais estou qurerendo aumenta minha renda.esta receita caiu do céu

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  3. Ammmmmmmmo as receitas da luzinete veiga,tenho uma receita de pao de calabreza que faz o maior susseso aqui em casa.

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  4. Eu assistia a Luzinete no note e anote e adorava, hj sem querer achei esse vídeo e me deu muita saudade, minha tv não pega esse canal, rssss

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