quarta-feira, 17 de fevereiro de 2010

TRUFA DE ABACAXI


TRUFA DE ABACAXI

INGREDIENTES:

500 grs de chocolate branco
100 ml de creme de leite
3 colheres (sopa) de conhaque
1 colher (chá) essência de abacaxi
1 copo (tipo requeijão) de doce de abacaxi.

DOCE DE ABACAXI:
Pique bem miudinho o abacaxi e coloque para cozinhar com pouco açúcar, deixe apurar bem, em fogo baixo. Deixe esfriar e utilize.

MODO DE PREPARO:

Derreta em banho maria o chocolate, adicione o restante e mexa muito bem. Deixe em geladeira por 12 horas, então enrole as bolinhas e banhe. Banhar em chocolate ao leite misturado com meio amargo.
Se quiser fazer na casquinha, dobre a quantidade de creme de leite e deixe a massa da trufa mais mole.

7 comentários:

  1. Adorei esta receita vou tentar fazer.

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  2. Adorei esta receita vou tentar fazer.
    Mas deixe claro quanto de açucar vai no doce de abacaxi.Para q a trufa não fik muito doce.
    Bjossss.!!??

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  3. mande para meu email recheio de trunfas
    obrigado

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  4. preciso rapidamente
    muiiiiito obrigado

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  5. Olá Yara obrigada por compartilhar conosco suas receitas, gostaria de saber o rendimento e se posso fazer com outros sabores como por exemplo castanhas...Obrigada
    dani.sargaco@hotmail.com

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  6. Oi Anônimo,
    Esta receita rende mais ou menos de 30 a 50 trufas, depende do tamanho que for fazer.
    Você pode substituir por castanhas ou outra fruta seca que preferir.
    Obrigada.

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  7. Oi estou fazendo trufas para vender gostaria de receber mais recheios de trufas quem puder ajudar fico agradecida
    email: francineide.pereira@hotmail.com.br
    Neide

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